Vaga Temporária: Auxiliar de Cozinha

Local: Santo Cristo – Rio de Janeiro/RJ
Área: Social > Projetos > Cozinha Solidária
Tipo de contratação: Temporária (60 dias, com possibilidade de efetivação)
Jornada de trabalho: Segunda a sexta-feira, das 6h30 às 16h18

A Ação da Cidadania busca um(a) Auxiliar de Cozinha para atuar temporariamente na Cozinha Solidária, contribuindo para a produção de refeições de qualidade destinadas a pessoas em situação de vulnerabilidade social. Procuramos uma pessoa comprometida, organizada e que valorize o trabalho em equipe e as boas práticas de manipulação de alimentos.

• Executar todas as etapas do preparo das refeições, desde o pré-preparo até a finalização, conforme cardápios elaborados pela equipe de Nutrição;
• Atuar em conjunto com cozinheiros(as) e demais auxiliares, seguindo as orientações da equipe de Nutrição;
• Realizar a organização, limpeza e higienização do ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios;
• Seguir as orientações sobre aproveitamento integral dos alimentos, redução de desperdícios e destinação sustentável dos resíduos;
• Contribuir para a produção de refeições com qualidade, equilíbrio nutricional e pontualidade;
• Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), em conformidade com as normas de Segurança do Trabalho.

• Experiência mínima de 2 anos em cozinha industrial;
• Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe;
• Organização pessoal e profissional;
• Proatividade, agilidade e comprometimento;
• Cuidado com a manipulação, conservação e higiene dos alimentos, equipamentos e utensílios;
• Conhecimento e experiência na utilização de equipamentos como forno combinado e Robot Coupe serão considerados diferenciais.

• Contrato temporário de 60 dias, com possibilidade de efetivação ao final do período;